The Palm Beach Post

Archive for the ‘Comida’ Category

Primera dama nos anima a vivir más saludables

Jueves, Febrero 18th, 2010

La semana pasada, la Primera Dama estadounidense Michelle Obama realizó una conferencia de prensa para lanzar un movimiento para motivar a niños y adultos a comer mejor y moverse. En lo particular, el anuncio de la Sra. Obama vino como anillo al dedo, ya que he intentado desde que comenzó el año comer mejor, subir y bajar escaleras y en general vivir una vida más sana. ¿Qué les parece el plan de Michelle Obama? Déjenos saber aquí.

¡Las golosinas navideñas en el trabajo no ayudan!

Martes, Diciembre 8th, 2009

En cada esquina del edificio donde trabajo hay algo delicioso y tentador que pone a prueba mi fuerza de voluntad. Es inevitable: estamos en la temporada de las galletitas, los chocolates, los “candy canes”. Hoy admito que  no pude resistir la tentación, y me comí un pedacito muy pequeño de cheesecake. ¡Espero que mañana ya no esté lo que sobró del pastel!

LARRY CROWE, Associated Press

LARRY CROWE, Associated Press

Me sirven los pantalones

Miércoles, Febrero 18th, 2009

Hoy tuve una grata sorpresa al despertarme. Después de bañarme, dije, ‘déjame ver si esos pantalones carmelitas que tengo en el armario me sirven.’ Alguien me los había regalado hace dos Navidades, y siempre que me los ponía no me cerraban. ¿Adivinen qué? ¡Ya me sirven!


A veces la gente no entiende

Sábado, Febrero 14th, 2009

Hoy salí a comer a un restaurante español, y por supuesto la crema catalana es una gran tentación. Como dicen en WW, mi plan alimenticio no es una dieta, si no un nuevo modo de comer. Y darse un gustazo de vez en cuando no es un pecado. Pero que incómodo es cuando intentas disfrutar de la mitad de una crema catalana y los que están en la mesa te miran con cara de desaprobación y te culpan por no cumplir tu “dieta”. Por Dios, déjenme tranquila, que yo veré como me las arreglo. ¿Ustedes han sentido estas miradas, y cómo las enfrenta? Comparta con nosotros sus experiencias.

Los beneficios del te

Domingo, Febrero 8th, 2009

Durante los últimos días, varias señales que han puesto a pensar que debería incluir el te como un ingrediente clave para mi plan alimenticio. Me llegó un libro al trabajo sobre la dieta del te, el enfermero de mi padre toma tres tazas de te al día y ha rebajado cantidad, y una compañera del trabajo me regaló una caja de mate. !Creo que el universo quiere decirme algo! He leido que el te es un buen antioxidante, al igual que un tremendo deurético. Quisiera que ustedes me recomendaran algún tipo de te que les haya funcionado para bajar de peso o limpiar su organismo. Por ahora, comienzo el lunes a tomar mate. ¿Qué toman ustedes?

Los restaurantes no son nuestros enemigos

Jueves, Enero 29th, 2009

Hoy salí a comprar una sopa de pollo para el almuerzo en C.R. Chicks, y me alegré muchísimo cuando vi cerca del mostrador un papel con los diferentes platos que sirven y cuántos puntos “Weight Watchers” tiene cada uno. Me puse tan contenta porque es otro lugar más donde puedo y a comer sin tener que estar adivinando cuales platos son mejores para mi plan de alimentación.

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Esas tentaciones

Jueves, Enero 22nd, 2009

Confieso que he tenido unos días difíciles. Los problemas de la vida vuelven a poner a prueba mi fuerza de voluntad, y me comí dos pedazos de pizza. Qué rica estaba esa pizza, pero después que culpable me sentí. Pero bueno, pa’lante. Al día siguiente subí las escaleras más de lo norma. A ver que dice la pesa el lunes.

Nueva ayuda para diabéticos

Domingo, Enero 18th, 2009

Hace unos días, me llegó a mi correo electrónico en la oficina un comunicado de prensa sobre un nuevo programa para ayudar a los hispanos con diabetes, y pensé importante compartilo con ustedes. El gobierno ha lanzado una nueva campaña, “Más que comida”, (http://www.ndep.nih.gov/new/new.htm) que ofrece recetas apropiadas para personas con problemas de azucar en la sangre, pero más que nada, enfatiza la importancia del control de porciones. Me puse a curiosiar por la página y encontré información bilingüe de cómo controlar la diabetes fácilmente, al igual que un librito de recetas fáciles de hacer.

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¡He conquistado mi ansiedad!

Viernes, Enero 9th, 2009

Primeramente quiero decirles que mi padre se sometió a una cirugía esta tarde. Le quitaron el tendón de aquiles, al igual que parte del carcañal, y esperemos que esa herida sane y pueda vivir una vida más o menos normal y tranquila. Pero como se pueden imaginar, han sido días de tensión y preocupación, y en mi vida eso siempre ha significado comer en exceso.

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¿Por qué Weight Watchers?

Domingo, Diciembre 28th, 2008

Una de las primeras lectoras del blog me ha hecho una pregunta fundamental, y una que estoy segura ha cruzado por la mente de los que añoran librarse de algunas libritas. ¿Por qué Weight Watchers? Cuando decidí bajar 55 libras a partir del 1 de diciembre, enseguida pensé en WW. Hace unos 7 u 8 años, cuando aún estaba en la universidad, yo y algunas amigas nos inscribimos para WW, y pude bajar 30 libras. Lo que me gustó del plan, cuando primero lo hice y ahora, es que no es una “dieta” como muchos la definen.

El programa te enseña cómo comer (porciones más pequeñas, la importancia del agua, lacteos y granos para sentirse satisfecha todo el día, consejos para las comidas en restaurantes, etc.) Es un programa muy fácil de seguir, y te puedes pesar una vez a la semana en uno de los centros WW para documentar tu progreso. Además, cada centro ofrece una reunión de media hora una vez por semana (opcional) para que puedas compartir experiencias, recetas, etc. con otras personas intentando bajar.

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La reportera de La Palma Ana Valdés detalla su batalla para perder 55 libras, e invita a la comunidad a compartir consejos, frustraciones y deseos para verse y sentirse mejor.

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